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    如何挑选好甘蔗 挑选甘蔗的小窍门

    编辑:广告联盟 发布时间:2018-11-30 15:31 分类:新闻或推广 热度: 手机浏览


    现在已经是寒气逼人了,怕冷的我们待在空调房里都不敢出门,但是待久了就会特别缺水,需要吃一些水果来补充水分,刚好现在是吃甘蔗的时候,而且甘蔗的营养价值非常高,那种甘甜多汁的味道也让人念念不忘。不过每根甘蔗都被厚厚的皮给包裹着,我们要怎样才能选到一根又脆又甜的甘蔗呢?一起来看看挑选甘蔗的小窍门吧!

    1、看甘蔗的节头

    本来甘蔗皮都厚,如果节头太多,吃起来肯定是比较费力的,所以挑选甘蔗的时候还要看看甘蔗的节头,要选择节头少并且分布均匀的。节头和节头之间的距离越长,这样的甘蔗就会显得更甜。

    2、选比较直的甘蔗

    甘蔗直不直一眼就能看到,为什么要挑直的甘蔗呢?这里面可是有学问的,越直的甘蔗证明长得越好。如果都长弯,那就说明这根甘蔗在生长的过程中不是很顺利,可能是出现过倒伏现象的,也可能是里面有虫子才导致它弯曲,这样的甘蔗在口感上肯定是要打折扣的。

    3、甘蔗粗细要适中

    我相信很多人在买甘蔗的时候都是选最粗的,其实这是错误的。不要觉得甘蔗越粗水分就越多,这种甘蔗一般不会太甜,里面还极有可能是空心的,不过太细的甘蔗也不能要,我们吃甘蔗就是为了里面的汁,太细了吃着有什么感觉。所以在挑选甘蔗的时候,要选择不太粗也不太细的甘蔗,并且一根甘蔗本身的粗细也要均匀,这样的甘蔗口感才会很不错。

    4、看甘蔗皮

    看不到甘蔗里面就只能从皮来挑了,在挑选甘蔗的时候,要挑选皮泽光亮,挂有白霜,颜色越深越好。颜色比较深说明甘蔗越成熟,上面有许多白霜的甘蔗,吃起来就会显得甜一点,但是如果颜色比较淡的话,就说明甘蔗可能还不够特别地成熟,当然味道也不是特别好。

    5、选择切开的甘蔗

    甘蔗切开后可以看到里面,这样更有助于我们挑选甜的。如果颜色洁白紧实则为优质甘蔗,而且我们要选就选中间部分的甘蔗,中间的才是甘蔗口感最好的部位。如果看到甘蔗纤维粗硬,切开后颜色呈灰黑色,那就不要买了,这种一般都是口感不好的。

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    TAG标签: 甘蔗
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